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Rainer Wolf hat die Bierstange mit ihrem kräftigen Aroma und ihrer anspruchsvollen Zubereitung erfunden. Der Teig aus Roggen- und Weizenmehl wird mit einer Käse-Zwiebelmischung bestreut und anschließend von Hand gerollt. Je nachdem wie stark unser Bäcker sie einrollt, können sich Größenunterschiede ergeben. Probieren Sie selbst, ob Ihnen eher eine kleine, kräftige oder große luftige Stange besser schmeckt!