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Die ausschließliche Verwendung der Urgetreide Emmer und Einkorn und seine sehr lange Teigführung über Nacht führen zu einer besonderen Saftigkeit und Bekömmlichkeit. Abgerundet wird der intensive Geschmack durch angeröstete Sonnenblumenkerne. Vollkorn-Urgetreidebrot in Bio-Qualität.